Aliment spécifique | Calories pour 100g (approximativement) |
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Soda sucré (Coca-Cola, Pepsi) | 43 /100ml |
Chips de pomme de terre (Lays) | 536 kcal |
Croissant | 406 kcal (200 kcal par croissant) |
Poulet frit (KFC, poulet seul) | 250-290 kcal |
Big Mac | ~276 kcal (550 au total) |
Chocolat au lait (Cadbury) | 534 kcal |
Crème glacée (Haagen-Dazs) | 270 kcal |
Saucisson sec | 541 kcal |
Fromage cheddar | 402 kcal |
Bière (moyenne) | 43 kcal/100ml (215 kcal pour 500ml) |
Pourquoi ces aliments sont ils si caloriques ?
Soda sucré (Coca-Cola, Sprite)
Les sodas sucrés sont riches en sucres simples, principalement sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose ou de sucre de table. Ces boissons apportent une grande quantité de calories vides, c'est-à-dire des calories qui ne fournissent aucun nutriment essentiel, et peuvent contribuer à une prise de poids rapide. Leur consommation excessive est également liée à des risques accrus de maladies métaboliques.
Chips de pomme de terre (Lays)
Les chips de pomme de terre sont hautement caloriques en raison de leur teneur élevée en graisses et en glucides. La méthode de cuisson, qui implique souvent de les frire dans l'huile, augmente leur densité calorique. En plus, le processus de friture peut introduire des graisses trans, connues pour leur impact négatif sur la santé cardiaque.
Croissant au beurre
Les croissants sont particulièrement riches en calories en raison de leur haute teneur en beurre et en farine raffinée. Le beurre, un ingrédient central, apporte non seulement des calories mais aussi des graisses saturées, augmentant ainsi la densité calorique du produit fini. La préparation feuilletée contribue également à rendre les croissants irrésistiblement délicieux, encourageant une consommation plus élevée.
Poulet frit
Le poulet frit est calorique à cause de sa panure riche en glucides et de la friture en grande quantité d'huile, ce qui absorbe beaucoup de graisses. Bien que le poulet soit une source de protéines de bonne qualité, le processus de panure et de friture augmente considérablement la teneur en calories et en graisses du plat final.
Big Mac
Le Big Mac combine plusieurs éléments riches en calories : du pain blanc, de la sauce riche en sucre et en graisses, du fromage, et de la viande de bœuf. La somme de ces composants crée un sandwich très énergétique, apportant à la fois des graisses saturées et des sucres simples en quantité notable, contribuant ainsi à augmenter son apport calorique total.
Chocolat au lait
Le chocolat au lait est dense en calories principalement à cause de la combinaison de sucre, de lait entier en poudre, et de beurre de cacao. Cette combinaison apporte un mélange élevé de graisses saturées et de sucres, rendant le chocolat au lait très savoureux mais également riche en énergie.
Crème glacée type Häagen-Dazs
La crème glacée est riche en calories en raison de sa haute teneur en crème, en sucre et, dans certains cas, en garnitures riches en graisses et en sucres (comme des morceaux de chocolat, des noix, ou des sauces sucrées). Ces ingrédients augmentent sa densité calorique, tout en rendant la crème glacée très appétissante.
Saucisson sec
Le saucisson sec est très calorique à cause de sa teneur élevée en graisses, notamment en graisses saturées, et en sel. La concentration de calories est également augmentée par le processus de séchage, qui réduit le contenu en eau et concentre ainsi les nutriments et les calories dans un plus petit volume.
Fromage cheddar
Le fromage cheddar, comme de nombreux fromages à pâte dure, est riche en graisses et en calories. Les graisses présentes dans le fromage sont majoritairement des graisses saturées, qui sont énergétiquement denses. Le cheddar est également riche en protéines, mais sa teneur élevée en calories vient principalement de sa composition en graisses.
Bière
La bière contient des calories provenant de l'alcool et des glucides (principalement des sucres simples et des polysaccharides dérivés des grains). Bien que la teneur en calories de la bière puisse varier selon le type et la marque, elle peut contribuer significativement à l'apport calorique quotidien, surtout lorsqu'elle est consommée en grandes quantités.